Loading

Étlap

Print 
Hideg és meleg előételek

    Tatárbeefsteak  
    Hideg libamáj zsírjában, lilahagyma dzsemmel  
    Cézár saláta  
    Cézár saláta pirított csirkemellel  
    Sült fűszeres kecskesajt zöldsalátával  
    Juhturóval töltött gombafejek párolt jázmin rizzsel  
Levesek

    Ködmön gulyás (káposztás, tejfölös babgulyás-füstölt hússal)  
    Magyaros gulyásleves  
    Aranyló húsleves csigatésztával  
    Legényfogó leves (tejfölös-kapros raguleves)  
    Francia hagymaleves fűszeres kenyérkockával  
    Vadragu leves  
Halakból készült ételek

    Harcsa halászlé  
    Ropogós pisztrángfilé vargányagomba olajos zöld salátával  
    Mandulában sült fogas filé kapormártással, jázmin rizzsel  
    Serpenyőben sült fogas filé fokhagymás parajjal, kukorica polentával  
    Harcsapaprikás házi túrós csuszával, bacon chipssel  
Szárnyasokból készült ételek

    Sült kacsacomb juhtúrós burgonyával, almás párolt káposztával  
    Fűszeres tejfölben pácolt csirkemell bundázva, burgonya pürével, balzsamos salátával  
    Parajos kecskesajttal töltött csirkemell bundázva, párolt jázmin rizssel  
    Csirkemell juhsajttal kemencében sütve, tzatzikivel  
    Baconbe göngyölt csirkemell juhtúrós sztrapacskával, bazsalikom pestóval  
Ételspecialitásaink

    Ízletes csülökfalatok Pékné módra, forgatott burgonyával  
    Sonkával és füstölt sajttal töltött sertés java bundázva, tzatzikivel  
    Baconba sült sertés szűzpecsenye tejszínes erdei gombákkal  
    Serpenyős szűzérmék magyarosan, füstölt kolbásszal  
Steak
    Bélszínjava konyhafőnök módra sült paradicsommal, kukorica polentával  
    Koronás bélszínjava almával, libamájjal, sült burgonyával  
    Stroganoff bélszíntokány  
Vadhúsból készült ételek

    Vörösboros vaddisznó pörkölt  
    Baconba göngyölt szarvas pogácsa grillezve, erdei gomba raguval, juhtúrós burgonyával  
    Tűzdelt vaddisznó pecsenye csipkebogyó ízzel, almás krokettel  
Bőség táljaink
    Csárdatál két személyre  
  (sertés és jérce szeletek roston, gomba és sajt rántva, tükörtojás , vegyes körettel és savanyúsággal)    
Tészták
    Túrós csusza pirított szalonna kockával  
    Juhtúrós sztrapacska  
    Cukkinis penne paradicsom szószban, bazsalikom pesztóval, parmezánnal  
    Spárgás-tejszínes penne, szalma sonkával, parmezánnal  
Köretek
    Párolt jázmin rizs  
    Burgonyapüré  
    Fűszeres burgonya gerezdek  
    Hasábburgonya  
Saláták
    Házi káposztasaláta  
    Kovászolt uborka  
    Uborkasaláta  
    Ecetes almapaprika  
    Paradicsomsaláta  
    Tzatziki  
Desszertek
    Barackos-túrós crépe vanília öntettel  
    Mákos crépe vörösboros szilva öntettel  
    Somlói galuska  
    Bécsi rétes dió-alma töltelékkel vanilia öntettel  
    Túró mousse mézes puszedli morzsával  
Menüajánlatunk

    A1  
 

Magyaros gulyás leves
Lávakövön sült jérce mell petrezselymes
burgonyával, Káposzta salátával
Meggyes pite fahéj mártásban

   
    B1  
 

Aranyló húsleves csigatésztával
Mézes-mustáros jércemell  vajas-
burgonyával, káposztasalátával
Meggyes pite fahéj mártásban

   
    A2  
 

Legényfogó leves
Egészben sült fokhagymás sertéspecsenye
kemencében sült héjas burgonyával, párolt káposztával
Diós-lekváros töltött palacsinta

   
    B2  
 

Fazékban főtt tyúkhúsleves
Sertéssült bakonyi betyár módra
kapros,vajas galuskával
Diós-lekváros töltött palacsinta

   
    A3  
 

Legényfogó leves
Vörösboros marhapörkölt házi tarhonyával
káposzta salátával
Túrós palacsinta forró vanília öntettel

   
    B3  
 

Ködmön gulyás
Szépasszony csalogató sertéspecsenye
szárnyas máj raguval, kemencében
sült héjas burgonyával, káposzta salátával
Mákos palacsinta vörösboros szilva öntettel.

   
    A4  
 

Bográcsban főtt gulyásleves
Tejfölös csirkepaprikás házi galuskával
Barackos-túrós palacsinta vanília sodóval

   
    B4  
 

Újházi tyúkhúsleves csigatésztával
Egészben sült sertéspecsenye parasztosan
kemencében sült hagymás-szalonnás burgonyával
Kapros-túrós lepény

   
    A5  
 

Betyár leves csipetkével
Bükkaljai sertésborda vadászmódra
áfonyás burgonyafánkkal
Almás-túrós rétes

   
    B5  
 

Erőleves gazdagon
Sertés érmék vadász módra, párolt
rizzsel, burgonyakrokett
Túró gombóc fahéj mártással

   
    A6  
 

Ködmön gulyás
Magyaros szűzérmék ropogós kolbászkarikákkal
burgonyafánkkal és párolt rizzsel
Somlói galuska

   
    B6  
 

Magyaros gulyásleves
Hortobágyi húsos palacsinta
Ropogósra sült libacomb párolt
káposztával, hagymás tört burgonyával
Vegyes rétes vanilia öntettel

   

 

 

| + - | RTL - LTR